Coffee大図鑑: 種の伝播から、栽培、流通、テロワール、品評会。新刊】Coffee Fanatic 三神が書いた『Coffee大図鑑』2月15日発売。暑くなってきましたね。 暑い日にぴったりな爽やかなドリンク。ご覧いただきありがとうございます。 暑い日にぴったりな爽やかなドリンク。使用感あり 冴えない彼女の育てかた 原画集 3冊セット。中学 実技 4科 問題集。BOOWY B to Y : There's no beginning and…。コガさん 美樹本晴彦 ガンダム画集 INTO THE SKY 初版。暑くなってきましたね。Coffee大図鑑三神 亮(著) 商品説明深化し続けるコーヒーの世界へ市販されているコーヒーに関する本は、豆の選定から淹れ方(一般向けの本)と焙煎(プロ向けの本)にほぼ二分されますが、本書は、コーヒーの発生から、栽培品種、栽培サイクル、生産者規模の分類、生産国・消費国での流通、焙煎のメカニズム、品評会まで、コーヒー業界全体を網羅しています。中でも特筆すべきは、コーヒーの生産地を紐解くテロワール地図です。自身の専門外の業務についても理解したいというプロの方(カフェ店員、マスター、豆流通、器具販売、飲料企画、マイスター、バリスタ、ソムリエなど)や、コーヒーのことなら何でも知りたい愛好家など、コーヒーにドップリ浸かりたい方におススメします。よろしくお願い致します。