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辻静雄さんが最初にフランスを回った時の本“Bouquet de France” ◇送料無料◇ 古本 辻静雄 フランス料理研究書 大修館書店 料理の詳細情報
◇送料無料◇ 古本 辻静雄 フランス料理研究書 大修館書店 料理。フランス料理の手帖』辻静雄 ただの料理エッセイではない深淵。ヨーロッパの味・カラーブックス』辻静雄 古書ならではのタイム。Samuel Chamberlain, “Bouquet de France” (英語、ハードカバー、619ページ)辻静雄さんが本場のフランス料理を学ぶために初めてフランスに渡る際に、教えを受けたアメリカのサミュエル・チェンバレンさんの本です。フランス全土を周り、各地のレストランを食べ歩いて紹介した本です。辻夫妻もこれとギド・ミシュランを見ながら全フランスのレストランを食べ周り、日本に本物のフランス料理をもたらすことになりました。1966年の改訂版です。経年の汚れはありますが良い状態だと思います。。辻静雄 著書・監修書・翻訳監修書｜辻調の本｜辻調グループ 総合。20th Century Boys ・21st Century Boys 仏語版。洋書 Martha Stewart Weddings。希少 BEST Ulrich Herbert。洋書 Sol Power Evolution Solar Architecture
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